Хирургия – область медицины, изучающая болезни и травмы всех областей и органов тела человека, разрабатывающая и применяющая специальные методы лечения, которые в той или иной мере сопровождаются нарушением целостности покровных тканей организма. Такое определение, объединяя всё многообразие хирургических способов, подчёркивает важную их отличительную особенность - внедрение во внутреннюю среду организма, нарушение барьера, отделяющего организм больного от внешней среды.